Pomarańczowe Ciasteczko

Pomarańczowe Ciasteczko – zielona herbata z pomarańczą i korzennymi przyprawami

Zanim jeszcze pierwsza blacha ciasteczek trafi do piekarnika, kuchnię zaczyna wypełniać zapach pomarańczy i przypraw. Pomarańczowe Ciasteczko przenosi tę przyjemność do filiżanki. To zielona herbata o świątecznym, deserowym charakterze – pełna cytrusowych akcentów, pachnąca cynamonem, kardamonem i goździkami.

Wśród zielonych liści znajdziemy kawałki jabłka i pomarańczy, a także kolendrę, różowy pieprz i korzenne przyprawy. Jabłko wnosi łagodniejszą, owocową nutę, pomarańcza nadaje kompozycji świeżości, a cynamon, kardamon i goździki budują skojarzenie z domowymi wypiekami. Różowy pieprz i kolendra dodają zapachowi nieco zaskakującej głębi. W tle pozostaje smak samej zielonej herbaty, dzięki któremu napar nie staje się ciężkim deserem.

To propozycja dla tych, którzy lubią świąteczne aromaty, ale wolą lżejszy napar niż mocna czarna herbata. Spróbuj jej w spokojne popołudnie, do kruchego ciasteczka albo podczas pakowania prezentów. Zaparz w wodzie o temperaturze 75–80°C, powąchaj filiżankę przed pierwszym łykiem i sprawdź, czy najpierw odnajdziesz pomarańczę, czy przyprawy.