Opowieści o Herbacie

Zielony szum, czyli po co nam matcha bez filtrów Instagrama

Zielony szum, czyli po co nam matcha bez filtró...

  Posłuchaj       Masz dość wiecznego zmęczenia, a puszki z energetykami krążą w Twojej krwi zamiast wody? Zanim kupisz kolejną chemiczną bombę ze sklepu, zobacz, jak nowoczesny świat...

Zielony szum, czyli po co nam matcha bez filtró...

  Posłuchaj       Masz dość wiecznego zmęczenia, a puszki z energetykami krążą w Twojej krwi zamiast wody? Zanim kupisz kolejną chemiczną bombę ze sklepu, zobacz, jak nowoczesny świat...

dwie dusze herbaty. Czarna czy zielona herbata

Czarna czy zielona? Dwie dusze herbaty

Posłuchaj: Na pierwszy rzut oka różnica wydaje się prosta. Herbata zielona jest lekka, świeża i trawiasta. Czarna – ciemna, głęboka i mocna. Jednak ta różnica nie kończy się na smaku....

Czarna czy zielona? Dwie dusze herbaty

Posłuchaj: Na pierwszy rzut oka różnica wydaje się prosta. Herbata zielona jest lekka, świeża i trawiasta. Czarna – ciemna, głęboka i mocna. Jednak ta różnica nie kończy się na smaku....

Jak oolong się „ ulungł ’’? Słów kilka o herbacianej tradycji epoki PRL

Jak oolong się „ ulungł ’’? Słów kilka o herbac...

Błękitna puszka z chińskimi znakami, szklanka w metalowym koszyczku i wrzątek, który nie znał litości. W czasach, gdy herbata „Popularna” rządziła codziennością, pojawienie się oolonga było jak wizyta gościa z...

Jak oolong się „ ulungł ’’? Słów kilka o herbac...

Błękitna puszka z chińskimi znakami, szklanka w metalowym koszyczku i wrzątek, który nie znał litości. W czasach, gdy herbata „Popularna” rządziła codziennością, pojawienie się oolonga było jak wizyta gościa z...

Gruziński Feniks

Gruziński Feniks

Przemyt nasion w bambusowym kiju, złoty medal w Paryżu i wielka katastrofa radzieckiej masówki - oto początki tej fascynującej opowieści. Choć Gruzja kojarzy się dziś głównie z winem, w jej...

Gruziński Feniks

Przemyt nasion w bambusowym kiju, złoty medal w Paryżu i wielka katastrofa radzieckiej masówki - oto początki tej fascynującej opowieści. Choć Gruzja kojarzy się dziś głównie z winem, w jej...

Matcha jako droga tashinamu

Matcha jako droga tashinamu

Istnieje w Japonii legenda, że matcha nie jest napojem, lecz „płynną medytacją”, którą wieki temu mnisi podarowali samurajom, by ci drudzy nie zatracili serca w zgiełku walki.  To połączenie wydaje...

Matcha jako droga tashinamu

Istnieje w Japonii legenda, że matcha nie jest napojem, lecz „płynną medytacją”, którą wieki temu mnisi podarowali samurajom, by ci drudzy nie zatracili serca w zgiełku walki.  To połączenie wydaje...

Herbaciany Kalendarz 2026: Gdzie bije serce naparu?

Herbaciany Kalendarz 2026: Gdzie bije serce nap...

Historia festiwali herbacianych to opowieść o tym, jak zwykły napój stał się pretekstem do wielkiego „zatrzymania świata”. Współczesna symbolika tych imprez to przede wszystkim powrót do natury i autentyczności. W...

Herbaciany Kalendarz 2026: Gdzie bije serce nap...

Historia festiwali herbacianych to opowieść o tym, jak zwykły napój stał się pretekstem do wielkiego „zatrzymania świata”. Współczesna symbolika tych imprez to przede wszystkim powrót do natury i autentyczności. W...