Nepal Green Kanchanjungha Sakhejung

Nepal Green Kanchanjungha Sakhejung – zielona herbata z wysokogórskich plantacji Nepalu

Nepal Green Kanchanjungha Sakhejung to wyjątkowa zielona herbata pochodząca z plantacji położonych w nepalskim regionie Ilam, w pobliżu masywu Kanczendzongi. Ogrody herbaciane znajdują się tam na wysokościach sięgających nawet ponad 2000 m n.p.m., gdzie chłodny górski klimat i monsunowe deszcze nadają liściom szczególną intensywność aromatu i charakteru.

Susz składa się z zielono-srebrnych, równych liści o wyrazistym aromacie. Po zaparzeniu napar przyjmuje jasny, seledynowy kolor i rozwija złożony profil smakowy. Pojawia się w nim dojrzała roślinna słodycz, nuty warzywne oraz charakterystyczny strączkowy akcent. Całość ma pełny, lekko szorstki charakter, który w kolejnych parzeniach może przechodzić w wyraźniejszą goryczkę z delikatnym taninowym zakończeniem.

To herbata o górskim charakterze – wyrazista, świeża i nieco dzika w swoim smaku. Najbardziej docenią ją osoby, które lubią mocniejsze zielone herbaty i chcą odkryć mniej oczywiste oblicze nepalskich plantacji.