Nepal Golden Tips Sakhejung
Nepal Golden Tips Sakhejung
Nie można załadować gotowości do odbioru
Nepal Golden Tips Sakhejung – himalajska czarna herbata o miodowej głębi
Nepal Golden Tips Sakhejung to wyjątkowa czarna herbata pochodząca z wysokogórskich plantacji w regionie Ilam w Nepalu, u podnóża masywu Kanczendzongi. Powstaje z bardzo młodych pąków i pierwszych liści krzewu herbacianego, które po oksydacji przybierają charakterystyczny złocisty odcień. Właśnie te jasne, „złote” końcówki liści – tzw. golden tips – są oznaką najwyższej jakości zbioru.
Plantacje Sakhejung położone są na wysokości około 1800–2150 m n.p.m., gdzie chłodne powietrze i częste mgły spowalniają wzrost krzewów. Dzięki temu liście rozwijają bardziej złożony aromat i naturalną słodycz.
Po zaparzeniu herbata daje jasny, bursztynowo-złoty napar o aksamitnej strukturze. W smaku pojawiają się nuty miodu, karmelu i słodu, którym towarzyszą subtelne akcenty owoców – moreli, śliwki lub nektaryny. Całość jest gładka, pełna i pozbawiona ostrej cierpkości, dzięki czemu herbata pozostaje niezwykle elegancka i harmonijna.

Zatrzymaj się...
Najpierw zauważ aromat – ciepły i lekko miodowy, jak powietrze nad filiżanką w chłodny poranek. Pozwól naparowi przez chwilę odetchnąć, zanim spróbujesz. Pierwszy łyk jest miękki i słodowy. Dopiero po chwili pojawia się głębia miodu i owocowa nuta moreli, która spokojnie rozlewa się na podniebieniu i zostaje tam jeszcze przez moment.
-
Moment herbaty
poranek lub spokojne popołudnie,
chwila głębi i ciepła górskiego naparu. -
Profil naparu
smak: pełny z nutą miodu, słodu i delikatnych owoców
aromat: ciepły, lekko karmelowy z subtelną nutą przypraw
kolor naparu: bursztynowo-złoty
charakter: aksamitny, elegancki, górski -
Informacje o herbacie
rodzaj herbaty: czarna herbata klasyczna
baza herbaty: camellia sinensis (nepal, region ilam – sakhejung)
charakter: miodowy, słodowy, lekko owocowy
Składniki
czarna herbata liściasta.
-
Temperatura
95-96°C
-
Czas parzenia
2-4 min
-
Wielokrotność
2 x
-
Proporcja
2g / 200 ml