China Gu Zhang Mao Jian

China Gu Zhang Mao Jian – szlachetna zielona herbata z gór Hunan

China Gu Zhang Mao Jian to jedna z cenionych chińskich zielonych herbat pochodzących z górzystych terenów prowincji Hunan, z okolic miasta Guzhang. Jej nazwa oznacza dosłownie „włochate ostrza”, co nawiązuje do młodych, smukłych liści pokrytych delikatnym meszkiem. Herbata ta od dawna uchodzi za jedną z charakterystycznych specjalności regionu.

Susz składa się z drobnych, sprężystych liści o głęboko zielonej barwie. Po zaparzeniu uwalnia świeży, roślinny aromat i daje jasny, jadeitowo-zielony napar. Smak jest gładki i zrównoważony – pojawiają się w nim nuty świeżej zieleni, delikatna słodycz oraz lekko wytrawny finisz, który pozostaje na podniebieniu jeszcze przez chwilę. Dzięki tej harmonii herbata pozostaje wyrazista, a jednocześnie pozbawiona ostrej goryczki.

To herbata o eleganckim, spokojnym charakterze – doskonała zarówno do codziennej degustacji, jak i do uważnego poznawania klasycznych chińskich zielonych herbat.