Lapsang Souchong
Lapsang Souchong
Nie można załadować gotowości do odbioru
Lapsang Souchong – wędzona czarna herbata z gór Wuyi
Lapsang Souchong to jedna z najbardziej charakterystycznych czarnych herbat świata. Pochodzi z gór Wuyi w chińskiej prowincji Fujian i słynie ze swojego wyjątkowego, dymnego aromatu, który powstaje podczas suszenia liści nad ogniskami z drewna sosnowego.
Proces wędzenia nadaje herbacie niezwykle wyrazisty profil smakowy – pojawiają się nuty ogniska, żywicy, drewna, a czasem także akcenty przypominające whisky, tytoń lub suszone owoce. To herbata o silnej osobowości, która od wieków budzi emocje: jedni uznają ją za jedną z najbardziej fascynujących herbat świata, inni potrzebują czasu, aby odkryć jej charakter.
Mimo swojej intensywności Lapsang Souchong potrafi być zaskakująco zbalansowana. W tle dymnych nut pojawia się naturalna słodycz liści i mineralna głębia charakterystyczna dla herbat z regionu Wuyi. To herbata, która szczególnie dobrze smakuje w chłodniejsze dni, przy spokojnej rozmowie lub w chwilach kontemplacji.

Zatrzymaj się...
Usiądź spokojnie i weź pierwszy łyk tak, jakbyś siedział przy ognisku gdzieś wysoko w górach. Dym, cisza i powoli zapadający zmierzch. Ta herbata przypomina, że w każdym człowieku jest coś pierwotnego – potrzeba ognia, ciepła i chwili milczenia. Pozwól temu smakowi rozwinąć się powoli. Nie próbuj go zrozumieć od razu. Niektóre rzeczy – jak ogień i herbata – najlepiej poznaje się w ciszy.
-
Moment herbaty
wieczór lub chłodniejsze popołudnie,
ogniskowy spokój i głęboka refleksja. -
Profil naparu
smak: intensywnie dymny z nutą drewna i lekką słodyczą
aromat: wędzony, żywiczny, przypominający ognisko
kolor naparu: głęboki bursztynowo-mahoniowy
charakter: mocny, wyrazisty, kontemplacyjny -
Informacje o herbacie
rodzaj herbaty: czarna herbata klasyczna
pochodzenie: góry wuyi, fujian (chiny)
charakter: wędzony, wyrazisty
Składniki
czarna herbata lapsang souchong (herbata wędzona).
-
Temperatura
95-96°C
-
Czas parzenia
2-4 min
-
Wielokrotność
1 x
-
Proporcja
2-3g / 200 ml