Kawa Etiopia Yirgacheffe
Kawa Etiopia Yirgacheffe
Nie można załadować gotowości do odbioru
Etiopia Yirgacheffe – aromatyczna arabika z kolebki kawy
Etiopia Yirgacheffe to kawa pochodząca z południowej Etiopii – regionu uznawanego za jedno z najważniejszych miejsc uprawy kawy na świecie. Plantacje położone są na wysokości około 1500–2100 m n.p.m., gdzie chłodniejszy klimat i żyzne gleby sprawiają, że owoce kawowca dojrzewają powoli, rozwijając wyjątkowo złożony profil aromatyczny.
Ziarna zbierane są ręcznie na niewielkich plantacjach, a następnie poddawane obróbce na mokro (washed). Ten sposób przetwarzania podkreśla czystość smaku oraz charakterystyczną dla etiopskich kaw świeżość i elegancką kwasowość.
W filiżance Etiopia Yirgacheffe zachwyca lekkością i aromatycznością. Dominują nuty cytrusów i kwiatów, którym towarzyszą subtelne akcenty czekolady. Kawa jest jednocześnie wyrazista i subtelna – idealna dla osób ceniących świeżość i harmonię w naparze.

Zatrzymaj się...
Niektóre kawy są ciężkie i głębokie. Etiopia Yirgacheffe jest inna – jasna, aromatyczna, niemal świetlista. Weź pierwszy łyk powoli. Cytrusowa świeżość i kwiatowy aromat rozwijają się jak poranne światło nad górami Etiopii. To kawa, która budzi zmysły i przypomina, że dzień dopiero się zaczyna.
-
Profil filiżanki
smak: cytrusy, kwiatowe nuty, delikatna czekolada
aromat: świeży, cytrusowo-kwiatowy
body: lekkie i eleganckie
kwasowość: wyraźna, cytrusowa
finisz: długi, świeży i lekko czekoladowy -
Informacje o kawie
rodzaj: 100% arabika
pochodzenie: etiopia, region yirgacheffe
wysokość upraw: ok. 1500–2100 m n.p.m.
obróbka: washed (na mokro)
stopień palenia: średni -
Moment kawy
poranek lub kreatywna przerwa w ciągu dnia,
świeżość i jasna energia.