Lato ma smak herbaty — Herbata ma smak lata

Są takie dni, kiedy nawet najwierniejsi miłośnicy gorącej herbaty zaczynają rozglądać się za czymś chłodniejszym.

Lipiec i sierpień potrafią przynieść temperatury, przy których kubek wrzątku przestaje być pierwszym wyborem. Ale to nie znaczy, że trzeba rezygnować z herbaty.

Wręcz przeciwnie.

W Galerii Five o’clock przygotowaliśmy letnie menu, które pokazuje herbatę z nieco innej strony. Chłodniejszej, bardziej owocowej, czasem kremowej, ale nadal opartej na tym, co lubimy najbardziej — dobrych składnikach i prawdziwym smaku.

Letnia matcha w kilku odsłonach

Matcha już od kilku lat zdobywa coraz większą popularność. Nic dziwnego. To jedna z najbardziej charakterystycznych herbat świata — intensywnie zielona, wyrazista, a jednocześnie zaskakująco wszechstronna.

W naszym letnim menu znajdziecie zarówno klasyczną matchę podawaną tradycyjnie, jak i jej bardziej wakacyjne odsłony.

 

Możecie wybrać kremową Latte Matchę, soczystą Matchę Mango, delikatną Matchę Różaną, orzeźwiającą Matchę Hibiskus czy lekką Matchę Truskawkową.

Dla miłośników deserowych smaków przygotowaliśmy również Ice Cream Matchę — połączenie zielonej herbaty, lodów i przyjemnego letniego chłodu.

Każda z nich pokazuje inne oblicze tej samej herbaty.

Ice Tea Cold Brew — herbata parzona przez 12 godzin

Jeżeli mielibyśmy wskazać bohatera tegorocznego lata, prawdopodobnie byłaby nim właśnie herbata przygotowana metodą Cold Brew.

To sposób parzenia, który polega na wielogodzinnym zaparzaniu herbaty na zimno. Liście oddają smak powoli, dzięki czemu napar staje się wyjątkowo łagodny, aromatyczny i pozbawiony nadmiernej goryczy.

Nasze Ice Tea przygotowujemy przez około 12 godzin w lodówce.

Podajemy je z lodem, mrożonymi owocami i świeżą miętą.

Każdego dnia dostępne są 2–3 wybrane herbaty z naszego asortymentu, dlatego warto zapytać obsługę, jakie smaki chłodzą się właśnie tego dnia.

To jedna z tych rzeczy, które naprawdę trudno porównać do gotowych herbat mrożonych dostępnych w sklepach.

Ice Coffee i czekolada mrożona

Nie samą herbatą człowiek żyje.

Dla miłośników kawy przygotowaliśmy Ice Coffee — espresso połączone z mlekiem, lodami i bitą śmietaną.

Co ciekawe, kawę wybieracie sami z naszej półki, dzięki czemu każda filiżanka może smakować nieco inaczej.

W menu pojawiła się również czekolada mrożona — chłodna, kremowa i deserowa propozycja dla tych, którzy mają ochotę na coś słodszego.

To bardziej letni deser w szklance niż zwykły napój.

Kultowe Matchamisu

Na osobne wspomnienie zasługuje Matchamisu.

To deser, który przez ostatnie miesiące zdobył grono wiernych fanów i regularnie wraca na stoły naszych gości.

Delikatnie zielony krem na bazie matchy, wyraźny charakter i receptura, której nadal pilnie strzeżemy.

Warto jedynie wiedzieć jedno — Matchamisu zawiera alkohol i nie jest przeznaczone dla dzieci.

Resztę najlepiej odkryć samemu.

Lato ma smak herbaty

Tworząc to menu nie chcieliśmy kopiować modnych napojów z sieciowych kawiarni.

Chcieliśmy raczej pokazać, że herbata potrafi odnaleźć się również w środku lata.

Może być chłodna, owocowa, kremowa, deserowa albo całkowicie klasyczna.

Może towarzyszyć spotkaniu z przyjaciółmi, spacerowi po Kołobrzegu albo chwili odpoczynku przy książce.

Jeśli więc odwiedzicie Galerię Five o’clock tego lata, zajrzyjcie do naszego sezonowego menu.

Być może odkryjecie herbatę, której jeszcze nie znacie.

Bo lato naprawdę może smakować herbatą.